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Brikka Bialetti

Brikka Bialetti

Brikka Bialetti3

Brikka … l’espresso cremoso come al bar

Perché parlarvi della Brikka? Bene per me il caffè è una cosa seria, mi posso privare di qualsiasi cosa ma del caffè no! Alcuni adducono la mia fissazione con il caffè al fatto che io sia napoletana, per certi versi potrebbe anche essere vero a Napoli il caffè è una vera cultura, tuttavia credo che questo valga per tutti gli italiani.
Nonostante questa mia passione, non ho la macchina elettrica, ma da anni uso questa eccellente macchinetta manuale, della Bialetti la Brikka e mi trovo benissimo.
Anche se ultimamente hanno cambiato un po’ la macchinetta e la qualità si è visibilmente abbassata, però vi spiegherò più avanti il perché.

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